Ko koju i kakvu kafu pije zavisi pre svega od ukusa ali i preferencija. Najpopularnija je svakako crna (u našem narodu poznatija i kao turska) kafa kao i nes kafa koja u poslednje vreme sve više dobija na popularnosti. Ipak, postoje i mnogobrojni ljubitelji kapućina.
Ukoliko ste vi jedan od njih, verujemo da ste u bilo kom momentu poželeli da samostalno napravite odličan kapućino sa savršenom penom kod kuće.
Dobra vest je da gustu, kremastu kapućino penu možete napraviti i ako nemate kod kuće pravi, profesionalni aparat za kafu.
Postupak:
Kako bi ste napravili onaj pravi, kremasti tako dobar kapućino u kojem ćete uživati ujutro pre nego što se počnete spremati za svoje dnevne obaveze, sve što vam je potrebno od kućnih aparata su: mikrotalasna, mleko i jedna posuda sa poklopcem.
Do kremaste pene stižete u 2 jednostavna koraka. Sipajte mleko u posudu sa poklopcem koja se može koristiti u mikrotalasnoj rerni. Posudu maksimalno do polovine napunite sa mlekom jer vam je potrebno još mesta za penu koja će se kasnije stvoriti.
Dalje protresite ovu zaklopljenu posudu kako bi se zapremina mleka udvostručila. Ovaj proces treba da traje od 30 do 60 sec. Potom, skinite poklopac posute te mleko zagrevajte u trajanju od 30 tak sekundi koristeći mikrotalasnu.
U ovom momentu dolazi do stvaranje pene koja će lagano početi da se penje ka vrhu posude.
Na kraju, skuvanu kafu, ugrejano mleko i penu sipajte u šoljicu i dobićete savršen napitak. Preko toga možete da dodate cimet i čokoladu. Ako volite da pijete slatku kafu, šećer ili zaslađivač sipajte u šoljicu pre kafe kako bi ga toplota otopila.
Iako deluje komplikovano, ceo ovaj postupak je zapravo vrlo jednostavan i kratko traje. Sada kada smo Vam otkrili kako se pravi cappuccino bez aparata, sigurni smo da ćete u njemu uživati svakodnevno.
