U to vreme parfemi na tržištu uglavnom su bili ograničeni na miris jednog cveta, a Koko Šanel odlučila je da prekine ovu tradiciju i svetu je podarila miris koji je odraz njene ličnosti. Ernest Bou stvorio je avangardni spoj kombinujući najfinije sastojke sa sintetičkim molekulima zvanim aldehidi.
Chanel N°5 bio je prelomna točka, predvodnik revolucije. S njim je započelo moderno doba parfema.
Povodom stotog rođendana mirisa, slobodno se može zaključiti da je Gabrel Šanel zaslužna za apstraktni miris koji je promenio istoriju parfimerije, šokirao čula i kog je bilo nemoguće povezati s bilo kojim cvetom.

U nastavku vam donosimo zanimljive činjenice o ovom parfemu
1. Inspirisan damom
Parfem Chanel N°5 dobio je ime po samoj dizajnerki, slavnoj Koko. Nakon što je došla na ideju da kreira parfem za svoj modni brend tokom susreta s prijateljima u Monte Karlu, zamolila je dizajnera parfema da napravi „parfem koji miriše kao žena“. Htela je miris koji će odgovarati njenom stilu i ličnosti. Trebalo je da odražava senzualnost i složenost moderne žene, odnosno namera je bila da stvori složen miris u kojem se ne da izdvojiti niti jedan sastojak. Rezultat je bio zavodnički cvetni miris koji nije sličan niti jednom drugom parfemu na tržištu.
2. Broj 5 ima posebno značenje
Francuska modna kreatorka odabrala je peti po redu parfem koji joj je je Ernest Bou prezentovao. Broj 5 bio je njen srećan broj, stoga nije slučajnost da je svetu predstavila svoj novi miris koji je lansiran u prodaju u petom mesecu 1921. godine. Ostalo je istorija.
3. Retki sastojci
Koko Šanel imala je specifičan ukus, a to najbolje dokazuje njen parfem za koji je potrebno mnogo vrsta cveća. Za proizvodnju ovog mirisa potrebna je čak jedna tona cveća, a među njima prevladava ylang-ylang s Madagaskara i Mayotte, majska ruža koja cveta svega tri nedelje godišnje i jasmin iz Grasa.
Nijedna nota ne prevladava i to je jedan od razloga zašto svaka žena koja koristi N°5 drugačije govori o mirisu.

4. Vojnici su ga nosili svojim suprugama
Kada je prilikom jednog intervjua Marlin Monro rekla da u krevetu nosi samo nekoliko kapljica Chanel N°5, to je bio dovoljan razlog da se milioni žena odluče za taj parfem. Zanimljivo je takođe kako je usled Drugog svetskog rata 1945. godine Chanel u Parizu zatvorio sve radnje osim one u kojoj su se prodavali parfemi.
Kako se Drugi svetski rat bližio kraju, američki vojnici ušli su u Pariz i krenuli u potragu za originalnim poklonom kojim će razveseliti svoje voljene koje su ih čekale kod kuće.